Sezon na grzyby trwa sprawdź swoje zbiory w stacji sanepidu za darmo

Sezon na grzyby rozkręca się w najlepsze, a mieszkańcy Giżycka coraz chętniej wybierają się do lasów. Jednak zanim zabierzesz się za przygotowywanie swoich zbiorów, warto dowiedzieć się, jak bezpiecznie ocenić ich jadalność i uniknąć nieprzyjemnych niespodzianek.

• Giżycko zachęca do korzystania z fachowej pomocy przy ocenie grzybów
• Bezpieczeństwo dzieci priorytetem podczas grzybobrania w okolicach Giżycka

Giżycko zachęca do korzystania z fachowej pomocy przy ocenie grzybów

W samym sercu Mazur sezon grzybowy nabiera tempa, a lasy wokół Giżycka tętnią życiem. Warto jednak pamiętać, że nie każdy okaz jest bezpieczny do spożycia. Dlatego Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Giżycku oferuje mieszkańcom możliwość bezpłatnej konsultacji i klasyfikacji zebranych grzybów. To doskonała okazja, by rozwiać wszelkie wątpliwości i cieszyć się smakiem leśnych skarbów bez ryzyka zatrucia.

Specjaliści zachęcają, aby swoje zbiory dostarczać osobiście do siedziby stacji – tam doświadczeni klasyfikatorzy dokładnie sprawdzą każdy egzemplarz i doradzą, które grzyby można bezpiecznie wykorzystać w kuchni.

Bezpieczeństwo dzieci priorytetem podczas grzybobrania w okolicach Giżycka

Podczas rodzinnych wypraw do lasu nie można zapominać o szczególnej ostrożności wobec najmłodszych. Eksperci stanowczo odradzają podawanie dzieciom potraw z dzikich grzybów ze względu na ryzyko zatrucia. Nawet drobne pomyłki mogą mieć poważne konsekwencje dla zdrowia maluchów.

Rodzice powinni zadbać o to, by najmłodsi jedli tylko te produkty, co do których mają pewność bezpieczeństwa, a wszystkie leśne zdobycze przed podaniem dokładnie sprawdzić u specjalistów.

Informacje o zasadach bezpiecznego zbierania i klasyfikacji grzybów dostępne są w Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Giżycku. To miejsce, które może uratować zdrowie i życie podczas sezonu pełnego leśnych smaków.

Na podst. Powiat Giżycki