Przedstawiciele województwa warmińsko-mazurskiego wezmą udział w Toruńskim Festiwalu Smaków, który potrwa od 13 do 14 kwietnia 2019 roku w ramach IX edycji Targów „Wypoczynek” w Centrum Targowym PARK w Toruniu.
Województwo warmińsko-mazurskie od roku 2005 jest członkiem Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego używając logo „Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle”.
Samorząd województwa jest właścicielem licencji na chroniony znak towarowy „Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle” i przyznaje prawo do jego używania przedsiębiorcom, którzy spełniają wymogi określone regulaminem. Głównym kryterium członkostwa w sieci jest korzystanie z lokalnych surowców
w produkcji żywności i potraw, kultywowanie tradycji kulinarnych, promocja kulinarnego dziedzictwa regionu.
Na Warmii i Mazurach aktualnie 136 przedsiębiorstw, rolników, przetwórców i restauratorów tworzy sieć, która ułatwia konsumentom dotarcie do regionalnej żywności.
Więcej informacji na www.dziedzictwokulinarne.pl oraz oficjalnym fanpage’u Sieci www.facebook.com/DziedzictwoKulinarneWMP oraz na Fanpage’u Targów: https://www.facebook.com/events/2330802400476260/permalink/2361141004109066/.
Znak „Kulinarne Dziedzictwo Europy” pomoże Wam odnaleźć miejsca w całej Europie, w których można spróbować regionalnych specjałów. Sprawdźcie na www.culinary-heritage.com
Na stoisku województwa zaprezentują się członkowie sieci „Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle”.
1. Gospodarstwo rolne Nad Arem, Helena Wróblewska, Kierźliny k. Barczewa – sery kozie
2. Zakład Pasieka Wędrowna Jan i Remigiusz Pleszkun, Olsztyn – miody naturalne
3. Octim Wytwórnia Octu i Musztardy Sp. z o.o., Olsztynek – ocet, musztarda, ketchup, sosy musztardowe, glazury balsamiczne
4. "Gęsia Chata" Grupa Producentów Rolnych MARPOL Sp. z o.o., Krystyna Ziejewska – gęsina
5. Zakład Wędliniarski Flis-Pol, Jarosław Flis, Miłomłyn – wędliny tradycyjne
Do pobrania:
PLAKAT WYDARZENIA
