UMWMM Giżycko: Wielkopolskie sukcesy producentów żywności tradycyjnej z Warmii i Mazur

W Poznaniu zakończyły się targi Smaki Regionów” imprezy skupiającej producentów i przetwórców żywności naturalnej i tradycyjnej.

Targi to kulinarna podróż niemal przez całą Polskę. Co roku, pod herbami województw, gromadzą się wytwórcy tradycyjnych produktów: aromatycznych wędlin, wyśmienitych serów, regionalnych miodów, naturalnego pieczywa, naturalnych soków, olejów tłoczonych na zimno.

Na imprezie nie mogło zabraknąć przedstawicieli naszego regionu. Na stoisku województwa warmińsko-mazurskiego królowały produkty z ryb, wędlin, regionalne miody, sery, piwa i zioła.

W stolicy Wielkopolski zaprezentowali się:
- Pasieka Ranczo w Kaczej Dolinie” z Nowej Wsi Reszelskiej miody,
- Tradycyjna Wędzarnia Warmińska z Kaborna ryby,
- Zakład wędliniarski Flis-Pol” z Miłomłyna wędliny,
- Grupa Producentów Rolnych Marpol” z Iławy gęsina
- Browar Kormoran z Olsztyna regionalne piwa
- Zielarnia Warmińska” z Olsztyna zioła i herbaty
- Qraś” Wędliny Catering z Orzysza wędliny
- Pasieka Jabłońscy z Łąkorza miody
- Gospodarstwo rolne Nad Arem” z Kierźlin k. Barczewa sery kozie

Jak co roku, nasze produkty cieszyły się ogromną popularnością. Nie obyło się również bez nagród. W tym roku Złoty medal Targów” otrzymali:
- FlisPol z Miłomłyna - za Wędzonkę miłomłyńską”,
- Qraś - Wędliny Catering z Orzysza - za Kiełbasę orzechową”,
- Pasieka Jabłońscy za Miód leśny”,
- Pasieka Rancho w Kaczej Dolinie za Miód wielokwiatowy”.

Dodatkowo 6 przedsiębiorców członków Sieci Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle otrzymało Perły 2018” - nagrody przyznawane w ogólnopolskim konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo Smaki Regionów” za najlepsze produkty
i potrawy regionalne. Były to:
- Zakład Przetwórstwa Mięsnego Gołogóra za Kiełbasę królewiecką”,
- OSM w Olecku za Ser pełnotłusty Gouda olecka”,
- Pasieka Wędrowna Jan i Remigiusz Pleszkun za Miód pszczeli nektarowo-leśny z nostrzykiem”,
- Pasieka Rancho w Kaczej Dolinie za Miód pitny trójniak nowowiejski”,
a także:
- Grupa Producentów Rolnych Marpol Sp. z o.o. Lokal Gęsia Chata - za Czerninę i pierogi z gęsiną”,
- Gościniec Ryński Młyn - za Chrupiące stynki” oraz Mazurskie farszynki”.

Dodatkowe relacje na stronie sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmia Mazury Powiśle: www.dziedzictwokulinarne.pl oraz na oficjalnym fanpage’u Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle # facebook.com/DziedzictwoKulinarneWMP/