Ideą konkursu fotograficznego „Polska smakuje” jest promowanie produktów rolnych i żywnościowych, w tym szczególnie ekologicznych, tradycyjnych i regionalnych.
Inicjatywa ma charakter otwarty i jest adresowana do wszystkich osób pełnoletnich. Pierwszy etap konkursu odbywa się na poziomie wojewódzkim, natomiast kolejny na etapie ogólnopolskim.
Prace mogą przedstawiać regionalnych producentów żywności, lokalne bazary i targowiska, pola uprawne czy produkty przetworzone i nieprzetworzone, na różnych etapach ich produkcji.
Zgłoszenia przyjmowane są do 24 czerwca 2019 roku.
Organizatorem przedsięwzięcia jest Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.
